被本报曝光两家餐厅内餐具清除消毒程序虚设后，吉野家4家餐厅被市公共卫生监督机构责令排查。昨天，市公共卫生监督所消息称之为，这4家餐厅已完全恢复营业。市公共卫生监督所称之为，责令吉野家4家餐厅排查后，公共卫生监督所已对银座店、崇外店等4家餐厅的排查情况展开了严肃复查，重点对餐具消毒、消毒药剂的用于、从业人员身体健康证明、操作间公共卫生环境、消毒柜的洗手用于状况、食品进口商索证的情况展开复查，并指导对餐厅展开了灭蟑工作。通过排查工作，4家餐厅已符合卫生标准，开始营业，4家餐厅允诺将严格执行国家《食品安全法》的各项拒绝，强化员工食品安全培训，严格管理，避免食品安全隐患。

市公共卫生监督所称之为，将对全市所有餐饮单位强化日常监督成倍，对有可能或不存在安全隐患的餐饮单位，重点强化餐饮单位食品原料、冷荤凉菜制作、餐具消毒、从业人员健康证监督，同时增大对餐饮责任人及从业人员的食品安全培训、宣传教育，依法增大对违法行为的惩处。（京华时报）原文地址：http://finance.qq.com/a/20130321/001664.。

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