“酸辣口味的菜品很热门。几种受到影响的时蔬配上在一起，倒入上合适自己口味的酸辣汁，爽口油腻，十分不俗。

” 食材明细主料秋葵100g黄瓜80g冬瓜90g西兰花100g洋葱50g辅料辣油适度盐适量大蒜适度白醋适度酸辣口味蒸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性酸辣时蔬的作法步骤1秋葵、黄瓜浸整洁。冬瓜去皮去瓤浸整洁。西兰花掰成小朵浸整洁。

2冬瓜小块块。3黄瓜去皮切成块。4洋葱浸整洁小块块。

5煮锅煮沸烧开，冬瓜入锅蒸熟后捞起沥干水。6秋葵入锅焯水后捞起沥干水。

7西兰花入锅焯水后捞起沥干水。8洋葱入锅焯水后捞起沥干水。9焯水后的秋葵小块段。10碗中加辣椒汁、水煮、大蒜打碎。

11特白醋加热均匀分布成酸辣汁。12食材放进容器中，淋入酸辣汁。

13较少特加热才可品尝。小窍门1、食材配上依据个人喜好。2、酸辣汁的调制依据个人口味。

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